Det mest spännande med de thailändska restaurangerna är att de finns praktiskt taget överallt; en thailändsk restaurang behöver inte prompt ha en specifik lokal med väggar och tak, utan en vagn (ofta sidovagn till motorcykel) med (plåt)bord och (plast)stolar uppställda runt omkring har precis samma funktion. Det är just av denna anledning som det är så makalöst billigt att äta ute i Thailand. En fullstor ris- eller nudelrätt kan fås för så litet som 20 baht (4 kr). Utan att vara sarkastisk kan i princip samma rätt kosta många gånger mer om den förnjuts i en lokal med tak och väggar vid träbord och -stolar. Vi vill härmed inte säga att de finare thailändska restaurangernas priser behöver vara omotiverade, utan i stället att det kan vara väl värt att prova något av alla de matvagnar du passerar under dina promenader genom stan. Många thailändska restauranger, i synnerhet i city, tillhandahåller även populära västerländska rätter.
HuaHin.se rekommenderar:
- Mr Burger 3 — med lokalisering på huvudvägen snettemot flygplatsen flyttade för en tid sedan Mr Burger 1 till Kanalvägen, intill korsningen med Soi 6, och blev Mr Burger 3 (däremellan hann nämligen Mr Burger 2 öppna i Moo Baan Samor Prong). Med specialisering på ett brett utbud av kött- och fiskstekar, pizza och sallader såväl som det thailändska köket vågar vi påstå att denna resturang erbjuder tämligen oslagbar kvalitet till ytterst ringa priser.
- Kim’s Kitchen — vill man äta thailändskt eller västerländskt med god kvalitet till genuint thailändska priser skall man bege sig till Prapokklao Road något drygt hundratal meter förbi järnvägsstationen. Vad sägs om pepparstek med potatismos och bakade tomater för 85 baht (ca 17 kr), baconsmörgås med sallad för 30 baht (6 kr) eller ”Pat Si Ijo” för 40 baht (8 kr).
- Siam — ligger i den absoluta citykärnan på Poonsuk Road mittemot parkeringen till Hua Hin tempel. Siam har en omfattande thailändsk meny kryddad med europeiska rätter, där det stora utbudet av fyllda baguetter utmärker sig. Priserna är genomsnittliga — kvaliteten och servicen mycket god.
- Baan Koravick — med lokalisering norrut på Naebkhehart Road, som löper parallellt med stranden norrut från det så kallade Klocktornet. Även om här finns både väggar, tak och luftkonditionering är priserna låga givet den höga kvalitet maten håller. Förutom traditionella thailändska rätter serveras även utvalda kinesiska rätter.
- Sasi Bar & Restaurang — här bjuds till maten kulturell och underhållande thailändsk dans- och teatershow varje dag mellan klockan 19 och 21. Maten som serveras är en fast thailändsk trerättersmeny. Även om maten inte är av allra högsta möjliga kvalitet, givet sitt pris, vägs den mer än väl upp av den utmärkta showen. Restaurangen har en egen hemsida, som du kommer till genom att klicka här.
- Restaurang ”X” — utan namn ligger denna lilla öppna servering under tak alldeles i hörnet av trafikljuskorsningen mellan Soi 56 och Kanalvägen (Riab Khan Klong Road). Den råkar ha blivit en lunchrestaurangfavorit under våra år i Hua Hin, till vilket orsaken är enkel: för portmonägrus kan man äta utsökta ris- och nudelrätter. Här serveras stans bästa Bami Heng (nudlar med groddar, fläskköttbitar, jordnötter och färsk koriander) för 20 baht (4 kr). Restaurangen är inte öppen kvällstid utan stänger redan klockan 17 på eftermiddagen.
